Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
В Елабуге с размахом открылся гастрономический фестиваль «Пир в мир». Торжественное начало новому проекту дали на площади Ленина.
15:58
16.03.2026
В Елабуге с размахом открылся гастрономический фестиваль «Пир в мир». Торжественное начало новому проекту дали на площади Ленина.
Теперь каждую субботу в 12:00 здесь будут проходить мастер‑классы по приготовлению национальных блюд народов Поволжья. Дебютное занятие посвятили перепечам - традиционному блюду удмуртской кухни. Познакомить елабужан с тонкостями его приготовления приехала специальный гость, шеф‑повар Людмила Нечаева из Удмуртии.
На мастер‑классе кулинар раскрыла ключевые секреты идеальных перепечей: - Пресное тесто, основа, которая должна получиться эластичной и податливой. - Специальные формочки- они помогают придать блюду характерную форму. - Начинка - главный секрет в том, что капуста даёт сок, который пропитывает всё блюдо.
В сочетании с ней используют разные добавки: мясо, грибы или даже творог с вареньем. Последний вариант придаёт перепечам необычный сладкий оттенок. Фестиваль обещает стать настоящим гастрономическим путешествием: в ближайшие недели гостей площади Ленина ждут мастер‑классы с рецептами других колоритных блюд региона.
Организаторы приглашают всех желающих присоединиться к кулинарным урокам и узнать больше о традициях Поволжья, а также научиться готовить по интересным рецептам.
Теперь каждую субботу в 12:00 здесь будут проходить мастер‑классы по приготовлению национальных блюд народов Поволжья. Дебютное занятие посвятили перепечам - традиционному блюду удмуртской кухни. Познакомить елабужан с тонкостями его приготовления приехала специальный гость, шеф‑повар Людмила Нечаева из Удмуртии.
На мастер‑классе кулинар раскрыла ключевые секреты идеальных перепечей: - Пресное тесто, основа, которая должна получиться эластичной и податливой. - Специальные формочки- они помогают придать блюду характерную форму. - Начинка - главный секрет в том, что капуста даёт сок, который пропитывает всё блюдо.
В сочетании с ней используют разные добавки: мясо, грибы или даже творог с вареньем. Последний вариант придаёт перепечам необычный сладкий оттенок. Фестиваль обещает стать настоящим гастрономическим путешествием: в ближайшие недели гостей площади Ленина ждут мастер‑классы с рецептами других колоритных блюд региона.
Организаторы приглашают всех желающих присоединиться к кулинарным урокам и узнать больше о традициях Поволжья, а также научиться готовить по интересным рецептам.
Последние статьи
Получатели социальных услуг поздравили с днем рождения Почетного ветерана России, ветерана трудового фронта Великой Отечественной войны и ветерана педагогического труда...
1219
Рекламный баннер 728x90px center-bottom