18+
Как ввести фрукты в меню?
За завтраком добавляйте в кашу бананы и персики, чернику на блины. Пейте 100-процентный апельсиновый или грейпфрутовый сок. Фрукты можно добавить в натуральный йогурт пониженной жирности.Возьмите с собой фрукт на обед – мандарин, банан, немного винограда, ломтики яблока или персик в контейнере – полезно и удобно. Ананас можно добавить в капустный салат, цитрусовые или виноград впишутся в зеленый салат с помидорами и огурцами. Сделайте салат из яблок, злаковых, грецких орехов и заправки.Попробуйте мясные блюда с фруктами: курицу с абрикосами или манго. Добавьте фрукты, например, ананас или персик, в шашлычки на шпажке. На десерт приготовьте печеное яблоко или фруктовый салат.
Как сделать фрукты еще привлекательнее?
Многие фрукты очень вкусны с йогуртом низкой жирности или пудингом.Придать свежим или замороженным фруктам большую нежность можно, смешав их с нежирным молоком или йогуртом. Попробуйте приготовить таким образом бананы, персики, клубнику и другие ягоды. Используйте яблочный мусс в качестве нежирного заменителя масла при приготовлении пирожных и пирогов.Попробуйте фрукты с различной структурой, например, хрустящие яблоки, кремообразные бананы, сочные апельсины. Для салатов из свежих фруктов смешайте яблоки, бананы или груши с кислыми фруктами – апельсинами, ананасами, или лимонным соком. Под влиянием кислоты сладкие фрукты не потемнеют.
Соблюдайте безопасность!© Информационное агентство Инфорос, 2010 – 2025