С 21 по 27 октября Минздравом России объявлена Неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
Овощи и фрукты являются
ценным источником витаминов, углеводов,
органических кислот и минеральных веществ.
Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть
основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма.
Согласно последним рекомендациям ВОЗ,
необходимо потреблять не менее 400 гр. овощей и фруктов в день.
Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого)
количестве приносит многоплановую пользу:
Способствует росту и развитию детей;
Увеличивает продолжительность жизни;
Способствует сохранению психического здоровья;
Обеспечивает здоровье сердца;
Снижает риск онкологических заболеваний;
Снижает риск ожирения;
Снижает риск развития диабета;
Улучшает состояние кишечника;
Улучшает иммунитет.
По материалам Минздрава России