Разнообразь рацион: выбери кабачок!
13:43 19.08.2025 16+
Разнообразь рацион: выбери кабачок!
Каждый из нас хотя бы раз за летний сезон слышал от друзей и близких вопрос: «Вам кабачок не нужен?».
Не отказывайтесь от этого замечательного овоща! Кабачки являются источником пищевых волокон, витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Кабачок, или Cucurbita pepo var. Giraumonas, представляет собой однолетнее растение семейства Тыквенные.
С давних времен в кулинарии использовались не только плоды этого растения, но и его цветы. Итальянские праздничные столы и сегодня украшают блюда из фаршированных цветков кабачка и маринованных бутонов.
В России история кабачка началась в середине XIX века. Несмотря на позднее появление, этот овощ быстро завоевал популярность среди всех слоев населения.
Если вы хотите узнать:
Почему кабачок стоит включить в свой рацион?
В чём отличие цукини от кабачка?
Как выбрать качественный плод?
Какими оригинальными блюдами из кабачка можно удивить гостей?
Вы найдёте ответы на эти вопросы в наших карточках.